Osiris aplica IA, Big Data
y tecnologías digitales
para modernizar la agricultura,
optimizar la producción,
reducir el impacto ambiental
y mejorar la eficiencia
en toda la cadena de valor

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Franja Osiris
CONVOCATORIA DE AYUDAS
Cátedras ENIA 2022 para la creación de cátedras universidad-empresa en IA
SUBPROGRAMA
Apoyo a la Creación de Nuevas Cátedras en IA
Nº DE EXPEDIENTE
TSI-100921-2023-1
ENTIDAD
Universidad de Murcia
Logos oficiales Osiris

SOBRE OSIRIS

El Subprograma Estatal de Acciones Estratégicas incluye dentro de las agrupaciones temáticas el tema alimentación, bioeconomía y medio natural en la cual se pretende priorizar y dar respuesta a los desafíos a que se enfrentan sectores estratégicos para España como son el agroalimentario.

Siguiendo la hoja de ruta de la Unión Europea y los objetivos recogidos en el Pacto Verde, la cátedra espera fusionar e impulsar el uso de tecnologías digitales, desde una visión integrada de todos los actores de la cadena de valor, de forma que se alcance una producción inteligente y sostenible de alimentos seguros, saludables y de calidad.

Tecnologías

TECNOLOGÍAS
Y METODOLOGÍA

Big Data, IA y más: conoce las herramientas que impulsan el cambio

CÓMO FUNCIONA
Del campo

DEL CAMPO
A LA MESA

Cómo optimizamos cada paso: desde la producción hasta tu mesa

VER PROCESOS
Impacto

IMPACTO
Y BENEFICIOS

Mejoras ambientales y económicas: menos impacto, más eficiencia

DESCUBRIR IMPACTO
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PUBLICACIONES

Producción científica asociada a las líneas de investigación de la Cátedra Osiris.

Enhancing precision irrigation with TinyML: Advanced NDVI anomaly detection and model optimization

Internet of Things · 2026

Autores: Carlos Hernández-Hidalgo · Aurora González-Vidal · Antonio F. Skarmeta

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Advancing towards a marine digital twin platform: Modeling the mar menor coastal lagoon ecosystem in the south western Mediterranean

Future Generation Computer Systems · 2026

Autores: Yu Ye · Aurora González-Vidal · Alejandro Cisterna-García · Ángel Pérez-Ruzafa · Miguel A. Zamora Izquierdo · Antonio F. Skarmeta

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NOTICIAS Y DIFUSIÓN

Noticias, notas de prensa y acciones de difusión que reflejan la actividad y el impacto del proyecto OSIRIS.
Máster en Big Data UMU

Investigadores del proyecto OSIRIS participan en el Máster en Big Data de la Universidad de Murcia

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ExcellCity

La UMU presenta en la ExcellCity Winter School 2025 sus avances en el uso de imágenes satelitales para una agricultura más sostenible

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OTRI

La 'spin off' de la UMU OdinS celebra su décimo aniversario

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Murcia Diario

La murciana OdinS cumple 10 años creando soluciones inteligentes

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Noche de los Investigadores

La Cátedra Osiris participa en La Noche Europea de los Investigadores

MÁS INFO
MobiSec

La Cátedra Osiris presenta en MobiSec 2025 un innovador sistema de aprendizaje federado para riego inteligente en entornos agrícolas semiáridos

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Universidad Sofía

La Universidad de Sofía visita la Universidad de Murcia para conocer los avances del proyecto OSIRIS

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OBJETIVOS

El objetivo principal de este proyecto es la investigación en trazabilidad y optimización de procesos para el desarrollo de soluciones transversales en la cadena de valor en la industria agrícola. Para ello, se harán uso de diferentes tecnologías habilitantes que conforman el ecosistema de la Industria 4.0 (IIoT, Inteligencia Artificial, Big Data Analytics, Edge Computing y Realidad Aumentada).

01
Crear una plataforma holística y transversal para servicios agroalimentarios
  • Integración de sensores
  • Modelado de datos (fusión) mediante la integración de datos sensoriales, satelitales y otras fuentes
  • Conexión con plataformas de análisis de datos AI4EU, DEEP-Hybrid-DataCloud a nivel europeo
02
Desarrollar tecnologías habilitantes para agricultura
  • Inteligencia Artificial, Big Data y realidad aumentada para los procesos agrícolas
  • Impacto del 5G y Edge Computing en los entornos agrícolas y explotaciones rurales con poca conectividad
  • Desarrollo del concepto de fincas inteligentes y conectadas
03
Mejorar la gestión de cultivos y monitorización de fincas
  • Extracción de índices de cultivo a través de imágenes satelitales
  • Estudio de la relación entre los índices y la productividad del cultivo
  • Sistemas predictivos basados en integración de datos y uso de la IA
  • Investigación sobre asociaciones entre la genética de las variedades frutales y de verduras utilizadas, y los descriptores básicos del suelo
04
Mejorar la eficiencia en el transporte de alimentos
  • Estudio de las agrupaciones de productos en el transporte para aumentar eficacia, reducir emisiones y mantener calidad
  • Relación entre las variables ambientales y la calidad de los productos para determinar mejoras en la distribución
  • Predicción de la demanda de productos
  • Mejora de la trazabilidad mediante técnicas de blockchain
05
Crear un sistema inteligente del monitoreo de agua
  • Clasificar los tipos de agua y analizar las condiciones normales
  • Crear un sistema de alertas basado en la detección de anomalías
  • Réplicas virtuales de los sensores para simulación
  • Envasado inteligente para alargar la vida útil y reducir el desperdicio alimentario
Logos oficiales