La Jornada Osiris muestra cómo la inteligencia artificial ya está transformando la agricultura

El pasado 22 de junio, la inteligencia artificial aplicada al sector agroalimentario dejó de ser una promesa para convertirse en una realidad visible durante la Jornada Osiris · Sembrando datos. Recogiendo decisiones, un encuentro organizado por la Universidad de Murcia que reunió a investigadores, empresas, representantes institucionales y profesionales del sector para conocer de primera mano algunas de las tecnologías que están impulsando una agricultura más eficiente, sostenible y conectada.

La jornada permitió recorrer el camino que siguen los datos desde su captura en el campo hasta su transformación en información útil para la toma de decisiones, mostrando cómo la combinación de sensores, Internet de las Cosas, imágenes satelitales e inteligencia artificial puede contribuir a optimizar recursos, anticipar problemas y mejorar la gestión de los cultivos.

Del dato a la decisión

El programa combinó presentaciones técnicas con una visita al invernadero experimental de la Universidad de Murcia, donde los asistentes pudieron descubrir cómo la información generada por sensores, imágenes satelitales y modelos de inteligencia artificial puede convertirse en una herramienta de apoyo para la gestión diaria de los cultivos.

Durante la jornada se presentaron soluciones para el control climático y el riego inteligente desarrolladas a través de Perséfone, sistemas de monitorización y detección temprana de plagas mediante inteligencia artificial y herramientas de agricultura de precisión basadas en sensores, imágenes satelitales y modelos predictivos orientados a optimizar el uso del agua y mejorar la toma de decisiones agronómicas.

La sesión contó además con la participación de OdinS, que compartió su experiencia en la transferencia de tecnologías y resultados de investigación hacia soluciones con aplicación práctica en el sector agroalimentario, mostrando cómo la colaboración entre universidad y empresa facilita que la innovación llegue al mercado y genere un impacto real sobre el territorio.

Durante el acto se proyectó además un mensaje institucional de la secretaria de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial, María González Veracruz, quien destacó el papel de la Cátedra Osiris dentro de la estrategia del Gobierno de España para impulsar la aplicación de la inteligencia artificial en sectores productivos de alto impacto. En su intervención, vinculó Osiris con otras iniciativas desarrolladas en la Región de Murcia con el apoyo de la Secretaría de Estado y la participación de la Universidad de Murcia, como el centro de chips ciberseguros Quantix y el espacio de datos marinos NEREIDAS, subrayando que todas ellas comparten un mismo objetivo: transformar el conocimiento científico en innovación, competitividad y oportunidades para el tejido productivo.

La Cátedra Osiris, fruto de la colaboración entre la Universidad de Murcia y Odin Solutions, forma parte de las veinte cátedras público-privadas promovidas en el marco de la Estrategia Nacional de Inteligencia Artificial. Financiada por la Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial con fondos del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia – NextGenerationEU, la iniciativa tiene como objetivo acelerar la transferencia de conocimiento y el desarrollo de soluciones basadas en inteligencia artificial y tecnologías digitales avanzadas para responder a los desafíos actuales del sector agroalimentario.

Con esta jornada, Osiris ha vuelto a demostrar que la innovación cobra verdadero sentido cuando sale del laboratorio, se prueba en entornos reales y se convierte en una herramienta capaz de mejorar la forma en que cultivamos, gestionamos los recursos y tomamos decisiones sobre el terreno.